Domaine Gavoty

Clarendon Rosé 2021

Provence är en av dem mest kända vinregionerna för Rosé vin. Men Clarendon är inget vanlig rosé. Roselyne och hennes medarbetare har höga ambitioner för denna vin som gärna bjuder in sig på matbordet, i perfekt kombination med en mängd olika rätter. Ekologiskt certifierad.

🍇  Grenache 90 % – Cinsault 10 %

🍷  Ljusrosa färg, subtil doft av ros och vit persika, med inslag av röda bär. 

🍽  En skaldjurssallad med räkor eller fisk marinerad i olivolja,
dill och citron. Ett vin som dricks såklart på sommaren men även under andra delar av året då den passar utmärkt till sötsura rätter, även vitlök och kryddor, såsom hummer med saffran.