Château de Fleys

Chablis L'Icontournable 2019

🍇  100% Chardonnay

⏳  Manuell skörd. alkoholjäsning utan restsocker. Komplett malolaktisk jäsning. lagring i ekfat (30 %) och i rostfria ståltank (70 %)

🍷  Näsan kombinerar blommor och vita frukter med mineraliska inslag och en lätt kryddig träighet. Samtidigt riklig, nervös och salthaltig utvecklar munnen toner av persika, hasselnöt, utan att glömma de inslag av ostronskal som är typiska för Chablis. Mineraliteten smälter in i rundheten, finishen är lång och fräsch

🍽  Detta vin kommer att passa perfekt till ostron