Vertigo IPA 6%

 

För vår IPA ville vi ge aromatisk humle och doftande bitterhet en höjdpunkt genom att skapa en blandning av tre humle: Magnum, Summit och Sorachi Ace i torrhumling.

Resultatet är en komplex, karamellfärgad IPA med röda och kastanjebruna höjdpunkter. Allt toppat med ett fint benvitt skum. Dess näsa är kraftfull och fruktig, med toner av dill och kokos som är typiska för Sorachi Ace-humle.

I munnen stöds de fruktiga aromerna av den karamelliserade malten. Efter några ögonblick balanserar den bittra humlen perfekt de första söta tonerna för en torr, bitter och doftande finish.